家事メモ すき焼き鍋の使い道は？普段から大活躍する便利な活用法
「すき焼き鍋って、すき焼き以外に使い道がないのでは？」と思っていませんか？ 実は、すき焼き鍋は一度だけの出番で終わらせるにはもったいない、多機能な調理器具なんです！すき焼きだけに限らず、さまざまな料理で大活躍する可能性を秘めています。 今回...
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家事メモ 土鍋ですき焼きを作ると割れる原因とは？意外と割れやすい土鍋のお手入れ方法
土鍋でのすき焼き作りに「割れるのでは？」と不安を感じたことはありませんか？私も実家で土鍋を使ってすき焼きを作った経験がありますが、幸い割れることはありませんでした。しかし、これが単なる偶然だったのかもしれないと考えると少し怖いですよね。 今...
家事メモ ホットプレートとフライパンの違いは？メリットとデメリットと焼肉の美味しい焼き方
お店で食べる焼肉はもちろん絶品ですが、家で手軽に楽しむ焼肉もまた格別ですよね。でも、「家で作る焼肉はお店にはかなわない」と感じたことはありませんか？ 実は、ちょっとした工夫で、家焼肉でもお店に負けない美味しさを引き出すことができるんです。 ...
家事メモ 電気ケトルの寿命は何年？耐用年数と長持ちさせるコツを徹底解説！
電気ケトルって、朝のコーヒーや急ぎの時にサッとお湯を沸かせる、とても便利な家電ですよね。でも、ふと気づくと「これ、どれくらいの期間使えるんだろう？」って疑問に思ったことはありませんか？ 実は、電気ケトルには意外と長い耐用年数があるんです。で...
子育てメモ ヨーグルトを冷凍保存で長持ちさせよう！アイスにすると絶品の味！
ヨーグルトは健康に良いだけでなく、そのまま食べても美味しいですよね。でも、すぐに賞味期限が切れてしまうのがちょっと困りもの。そんな時に役立つのが「ヨーグルトの冷凍保存」です！この記事では、ヨーグルトを冷凍して上手に保存する方法をお伝えします...
家事メモ ドライイーストとベーキングパウダーの違いは？パンやお菓子にはどっち？
もちもちしたパンやふんわりしたケーキを作る際に欠かせない「インスタントドライイースト」と「ベーキングパウダー」。 このふたつの違いを知っていますか？パンやお菓子のレシピでよく見かけるこれらの材料について、どんな時にどちらを使うべきか、そのポ...
家事メモ 絹ごし豆腐と木綿豆腐？口当たりや作り方の違いとおすすめレシピ
豆腐って、みんな大好きですよね。でも、木綿豆腐と絹ごし豆腐って、実はそれぞれ違うんですよ。食感も味も違うし、料理によって合う豆腐も違うんですよ。 豆腐の中でも、特に代表的なのが木綿豆腐と絹ごし豆腐ですが、木綿豆腐は水分が少なくて固めで、歯ご...
家事メモ 麦茶の水出しとお湯出しの違いは？美味しい作り方と保存方法の注意点
麦茶って、夏はもちろん、一年中頼りになる飲み物ですよね。でも、市販のペットボトルだとちょっとお高い…。 我が家では夏になると毎日、手作りの麦茶を楽しんでいます。みんなが好きな、香ばしい麦茶の味。でもね、作り方っていろいろあるんですよね。 そ...
家事メモ 麦茶パックの保存方法を解説！冷蔵庫が最適？ダニや虫のリスクを防ぐ保存場所は？
麦茶パックの正しい保存方法、知っていますか？実は、麦茶パックにはダニや虫が湧くリスクがあるため、保存方法には注意が必要なんです。 家庭での食事に欠かせない麦茶は、年間を通して楽しめる飲み物ですが、保存の仕方一つでその品質に大きな違いが出るこ...
家事メモ レシピによくある『一晩置く』って具体的に何時間？
みなさん、レシピを読んでいると「一晩水につける」とか「一晩置く」という表現がよく出てきますよね。でも、一晩って具体的に何時間かご存知ですか？わかりにくい表現に戸惑うこともあるかもしれませんが、この記事ではその疑問にしっかりとお答えします。 ...